Biešu čatnijs ar āboliem
Biešu čatnijs ar āboliem- īsts sezonas gardums uzkodām. Lieliski papildinās ēdienkarti. Augu bāzes recepte bez pievienota cukura. To ieteicams baudīt ar tofu, pupiņām vai vienkārsi tāpat – uz graudu maizītes.
Vienkārša ķirbju krēmzupa
Vienkārša ķirbju krēmzupa ar ķirbju un sezama sēkliņām. Tās pagatavošanai nav vajadzīgas neskaitāmas sastāvdaļas. Pamatā – ķirbis, sīpoli, turku zirņi un kokosriekstu piens plus garšvielas. Un zupa var būt arī sildoša, ja pievieno klāt nedaudz svaiga vai malta čili.
Arbūza – banānu saldējums
Arbūza – banānu saldējums, vienkāršs, atsvaidzonošs un tikai 3 sastāvdaļas – noteikti jāizmēģina. Ja jums ir nopirkts mājās vairāk arbūzs, nekā spējat apēst, vai arī – tas ir uz robežas – pārāk gatavs un jānoēd tūlīt
Avokado – sojas proteīna tarte
Avokado-sojas proteīna tarte jeb kūka, kura garšos ikvienam un arī sportisti to var ēst ar īstu baudu, jo sastāvā ir arī daudz olbaltumvielas- no sojas proteīna pulvera.
Dateļu – valriekstu pankūkas
Dateļu valriekstu pankūkas bez eļļas, kviešu miltiem un cukura. Jā, tieši tik veselīgas ir šīs pankūciņas un pavisam vienkārši pagatavojamas!
Cukini pasta ar bazilika pesto
Cukini pasta ar bazilika pesto un sēnēm būs lielisks zaļumu un dārzeņu komplekts atsvaidzonošām pusdienām! Tiem, kuri vēl ar dārzeņu pastu nav līdz šim iepazinušies jāņem vērā, ka cukini pasta ir īpaši svaigs ēdiens, jo sastāv tikai un vienīgi no svaigiem cukini – cukini vizuāli izskatīsies pēc spageti (makaroniem), lai gan patiesībā no spageti tur…
Tofu pudiņš ar avenēm
Tofu pudiņš ar avenēm būs lielisks bezgrēka deserts, kuru pat ieteicams ēst ikdienā, piemēram, pēc treniņa, jo tas satur gan ogļhidrātus, gan olbaltumvielas lielā daudzumā. Pavisam vienkārši pagatavojams!
Sojas gabaliņi Austrumu marinādē
Sojas gabaliņi Austrumu marinādē jeb sojšliki – ideja, ko cept vasaras sezonā uz grila vai arī var pagatavot mājās cepeškrāsnī un ēst pie rīsiem kā piedevu. Sojas specifiskā garša it nemaz nav jūtama, tāpēc šis būs ideāls piedāvajums arī gaļas cienītājiem pagaršot tautā saucamos sojšlikus.
Turku zirņu – zemesriekstu sviesta maizīte
Turku zirņu-zemesriekstu sviesta maizīte, kura bagātināta ar augu proteīnu. Īsts gardums – maizīte, kura bagātināta ar ekoloģisku sojas proteīnu. Bez pievienota cukura! Šī turku zirņu maizīte ir olbaltumvielām bagāta, jo satur augu izcelsmes olbaltumvielas lielā daudzumā
Gaspačo aukstā tomātu zupa
Gaspačo aukstā tomātu zupa karstām vasaras dienām. Mazkaloriju, diētiska un vitamīniem bagāta. Ideāla alternatīva tradicionālai aukstai zupai. Visiem, kuriem garšo tomāti un asumiņš. Gaspačo aukstās zupas pagatavošana ir pavisam vienkārša – nepieciešams vien dažas sastāvdaļas un mazliet pacietības, jo jāgriež ir daudz un smalki.
