Veselīgās fitnesa vafeles tieši tā arī nosaucu dēļ tā, ka to sastāvā ir izmantots zirņu proteīns un auzu pārslas, kas ir gan ogļhidrātu (enerģijas) avots, gan arī olbaltumvielu avots.

Tātad – ideāli piemērots brokastu ēdiens veselīga dzīvesveida piekritējiem!

Šī recepte nav standarta recepte ar 5 olām un kaudzi cukura, to vietā izmantoju veselīgas sastāvdaļas!

Sākam gatavot?

🙂

Sastāvdaļas 1 palielai porcijai:

25 g zirņu proteīns

50 g pilngraudu auzu pārslas

1/2 banāns (ja olas uzturā nelietojam) vai arī 1 ola

100 g (apmēram) auzu piens

1/4 cepamais pulveris

1 tējk. stēvija

Samaļam auzu pārslas un sajaucam kopā ar zirņu proteīnu, cepamo pulveri un stēviju. Saspaidam banānu (vai arī sakuļam olu) un sajaucam kopā ar auzu pienu, pēc tam jaucam klāt sausajām sastāvdaļām un maisām līdz izveidojas viendabīga masa. Atstājam uz kādam 5-10 minūtēm un tikmēr uzkarsējam vafeļu pannu. Cepam apmēram 2-3 minūtes, ja mīkla ir ar olu. Cepam 5-6 minūtes, ja mīklas izveidošanā olas nav izmantotas.

Mana vafeļu panna ir paredzēta cepšanai divām vafelēm vienlaicīgi un no izveidotās masas sanāca 3 pamatīgas vafeles.

Ja vēlies taisīt divas porcijas, labāk nedubultot, bet taisīt pa jaunu vai arī uzreiz, bet divos atsevišķos traukos – kāpēc? Jo bieži ir gadījies tā, ka sastāvdaļas dubultoju, bet tomēr nesanāk vēlamais rezultāts, tāpēc pieturamies pie 1 porcijas receptes un viss sanāks! 🙂

Ēdam kopā ar odziņām, banāniem, taisām saldās mērcītes, piemēram, saspaidīts banāns ar zemeņu gabaliņiem un mazliet auzu piena.

Uzturvērtība 1 porcijai bez mērcītes:

Kalorijas: 380 kcal, OB-28 g, OH-56, TK-6.3