Pieci kokteiļi-smūtiji pavasarim – bagāti ar vitamīniem un minerālvielām – pirms treniņa un pēc, no rītiem un pret nogurumu pa dienu – tas viss un vēl.
Kokteiļu pagatavošanai nepieciešams jaudīgs blenderis. Es izmantoju Stollar firmas blenderi.
Anti-age jeb pretnovecošanās smūtijs – C vitamīna sprādziens
1 porcija:
½ avokado (50 g)
2 kivi (140 g)
1 banāns (100 g)
Sauja spinātu (10 g)
200 ml ūdens
Uzturvērtība
Kalorijas: 259 kcal
Ogļhidrāti: 47.8 g
Olbaltumvielas: 4 g
Tauki: 8.8 g
Šķiedrvielas: 10 g
Vitamīns C: 144 mg
Magnijs: 73 mg
Kalcijs: 68 mg
Dzelzs: 1.3 mg
Avokado – lielisks antioksidanta avots, samazina holesterīna līmeni asinīs, palēnina novecošanās procesu, samazina sirds slimību iespējamības risku. Avokado veicina likopēna un beta karotīna uzsūkšanos, līdz ar to dārzeņu smūtijos, kuru pamatā ir avokado var droši pievienot tomātus un burkānus.
Šis kokteilis ir bagāts ar C vitamīnu, ko dod kivi.
Smūtijs – ābolu pīrāgs
1 porcija:
1 ābols (var būt sasaldēts gabaliņos) – 180 g mizots
½ tējk. kanēlis
20 g valrieksti
200 ml auzu piens
Sauja spināti (10 g)
Uzturvērtība
Kalorijas: 338 kcal
Ogļhidrāti: 49 g
Olbaltumvielas: 7.7 g
Tauki: 15 g
Šķiedrvielas: 10 g
Vitamīns C: 11.4 mg
Magnijs: 91 mg
Kalcijs: 307 mg
Dzelzs: 2.7 mg
Omega 3: 1.9 mg
Omega 6: 8.3 mg
Šis kokteilis ir bagātīgs ar kalciju – tas nāk no augu valsts izcelsmes auzu piena, kas būtībā ir taisīts no auzu pārslām un šādu pienu ikviens mājās var pagatavot pats. Šis kokteilis satur arī labās taukskābes – omega 6 un omega 3. Proporcijai starp omega 6 un omega 3 būtu jābūt 2:1 vai 3:1, lai nebūtu disbalanss – organismā neveidotos iekaisuma procesi utt. Valrieksti ir vieni no retajiem riekstiem, kuriem piemīt šī ideālā proporcija.
Kokteilis – rīta možums ar C vitamīna devu
1 porcija:
3 mandarīni (270 g)
1 sarkanais greipfrūts (270 g)
100 g saldētas zemenes
1 banāns (100 g)
¼ tējk. kurkuma (tumeriks)
Uzturvērtība
Kalorijas: 380 kcal
Ogļhidrāti: 97 g
Olbaltumvielas: 6 g
Tauki: 1.7 g
Šķiedrvielas: 14 g
Vitamīns C: 206 mg
Magnijs: 95 mg
Kalcijs: 180 mg
Dzelzs: 1.6 mg
Greipfrūts – visiem labi zināms C vitamīna avots, satur arī daudz A vitamīnu. Vēlams greipfrūtu atdalīt no planās miziņas, pretējā gadījumā kokteilis sanāks mazliet rūgts, bet ja tas netraucē baudīt kokteili, tad droši var blenderēt kopā, turklāt šīs plānās miziņas ir tiešs šķiedrvielu avots. Neaizmirstam kokteilim pievienot tumeriku – tāda garšviela, kas ir sakne, līdzīgi kā ingvers, dzeltenā krāsā, palīdz pret iekaisumiem, sāpēm, uzlabo asinsriti, principā, ieteicams uzturā profilaktiski lietot ikvienam.
Enerģiskais Energy Booster kokteilis pirms treniņa
1 porcija
200 ml ekoloģisks sojas piens ar vaniļu
½ avokado (50 g)
100 g saldētas zemenes
5 g makas pulveris
5 g kaņepju proteīna pulveris
5 g kakao pulveris
8 g lukuma pulveris
Uzturvērtība
Kalorijas: 284 kcal
Ogļhidrāti: 37 g
Olbaltumvielas: 12 g
Tauki: 12 g
Šķiedrvielas: 11 g
Vitamīns C: 47.5 mg
Magnijs: 95.5 mg
Kalcijs: 301.4 mg
Dzelzs: 4.1 mg
Kokteiļa pagatvošanai izvēlamies ekoloģisku sojas pienu, jo soja (un arī kukurūza) ir tā, ko ģenētiski modificē visvairāk. Olbaltumvielām bagāts kokteilis, atsvaidzinošs un enerģisks. Kaņepju, makas, kakao un lukuma pulveru kombinācija ir tā, kas sniegs enerģiju – ārzemēs šāda tipa produktu var iegādāties vienā iepakojumā, kur ir sadalīts proporcionāls daudzums no katra šī pulvera. Kakao – antioksidants, maka – uzlabo sievietes hormonālo sistēmu, lukuma – auglis, dehidratizēts 45 grādu temperatūrā, dabisks saldinātājs ar zemu glikemisko indeksu, kaņepju proteins – bagātina organism ar omega 6 un omega 3, atjauno muskuļus pēc slodzes, dabisks neaizvietojamo aminoskābju avots.
Avokado – zemeņu kokteilis
1 porcija:
½ avokado (50 g)
100 g saldētas zemenes
200 ml mandeļu piens
5 dateles (40 g)
Uzturvērtība
Kalorijas: 278 kcal
Ogļhidrāti: 50 g
Olbaltumvielas: 3.3 g
Tauki: 10 g
Šķiedrvielas: 9.2 g
Vitamīns C: 45.8 mg
Magnijs: 56 mg
Kalcijs: 204 mg
Dzelzs: 1.8 mg
Ogļhidrātiem bagāts kokteilis, būs ideāls pirms treniņa, jo no datelēm iegūto glikozi un fruktozi organisms var ātri izmantot enerģijas iegūšanai. Ja nav spēks treniņam – dzeram šo kokteili!