Kaņepju proteīna vafeles ar kakao ir vēl viens veselīgais brīnums, ko pagatavot brīvdienās brokastīs. Recepte, kā parasti – bez olām, govs piena un sviesta.

Īstenībā, satur arī diezgan maz kalorijas, jo cukura vietā esmu izmantojusi banānu, kas dod nelielu saldumiņu, bet ja kārojas pēc vēl saldākām vafelēm, tad var pagatavot kādu mērcīti no ogām un agaves sīrupa.

Sastāvdaļas kādām 2 vidēja izmēra porcijām:

70 g pilngraudu auzu pārslas

40 g kaņepju proteīns

1 tējk. cepamais pulveris

1 tējk. kartupeļu ciete

1 ēd.k. kakao pulveris

120 g banāns (viens vidēja izmēra)

200 ml ūdens (var arī auzu pienu, bet piens mājās nebija un uzturvērtība rēķināta bez piena)

Pagatavošana:

Samaļam auzu pārslas kafijas dzirnaviņās, jaucam klāt kaņepju proteīnu un pārējās sausās sastāvdaļas. Lejam klāt ūdeni un maisām, līdz izveidojas viendabīga masa. Pēc tam pierīvējam klāt banānu vai arī atsevišķā bļodiņā saspaidām to un maisām klāt masai.

Atļaujam pastāvēt kādas 4-5 min, tikmēr varam uzsildīt vafeļu pannu. Cepam apmēram kādas 4-5 minūtes vienu vafeli, jo kā esmu iepriekš minējusi vafeles bez olām jācep dubultā ilgāk nekā tās, kuru sastāvā ir olas. Lai labi garšo!

Uzturvērtība 100 gramiem:

(viena gatava vafele sver aptuveni 40 gramus)

100 gramos ir 135 kcal, OB-7.3, OH-21, TK-2.5