Čia – ogu pudiņš – lielisks variants brokastīm, bagātīgs ar dzelzi (no čia sēklinām) un antioksidantiem (no ogām).

Nepieciešamās sastāvdaļas 4 porcijām (ja taisām 2 porcijas, tad visu dalām uz pusēm):

1 gatavs avokado

250 g avenes (var būt arī citas odziņas)

3 ēd.k. (30 g) kakao pulveris

2 tējk.malti valrieksti

100 g dateles

350 g sojas piens

40 g čia sēklas

Pagatavošanas gaita:

Sablenderējam avokado kopā ar ogām, pievienojam kakao pulveri, valriekstus (sasmalcinātus vai nu kafijas dzirnaviņās vai arī saberztus). Sojas pienu sablenderējam ar datelēm – lai izveidojas viendabīgs šķidrums un jaucam kopā ar iepriekš izveidoto masu. Iejaucam masā čia sēkliņas un liekam ledusskapī uz nakti. Pirms pasniegšanas sadalām visu 4 vienādās daļās un izdekorējam ar avenēm, kokosu skaidiņām, mandeļu skaidiņām.

Uzturvērtība 1 porcijai:

283 kcal, OB – 8.3 g, OH – 29 g, TK – 10.7 g