Šokolādes biezpiena plācenis – veselīgs līdz pamatiem, lai cik dīvaini pat neliktos. Ļoti vienkārši pagatavojams.

Lieliska uzkoda gan starp galvenajām ēdienreizēm, gan arī ļoti laba brokastu izvēle, tikpat laba izvēle arī pirms treniņa. Lūk, recepte!

Sastāvdaļas:

100 g ekoloģiskā jogurta (es ņēmu ķiršu, bet var citu)

15 g eko kakao (var, protams, parasto)

20 g kaņepju proteīns (bez šī var mierīgi iztikt, es liku klāt dēļ bagātās uzturvērtības, vitamīniem un proteīna)

50 ml eko piens

100 g olu baltums

1 olu dzeltenums (nav obligāti)

50 g auzu pārslas

400 g vājpiena biezpiens

50 g rozīnes

Pagatavošanas gaita:

Olu baltumus, dzeltenumus samaisa kopā ar kaņepju proteīnu, kakao, auzu pārslām un pienu. Liek klāt jogurtu, biezpienu un rozīnes. Atstāj masu uz kādām 5 min, tikmēr var sagatavot cepamo pannu jeb trauku, kurā izklāj cepamo papīru. Uzkarsējam cepeškrāsni uz 180-190 grādiem. Izklājam vienmērīgi sagatavoto masu uz cepamā papīra un liekam cepeškrāsī. Cep apmēram 20 minūtes, bet principā jāvēro – vai nepaliek pārāk brūna augša. 20 minūtēs “saldais” šokolādes biezpiena plācenis gatavs! Un galvenais – bez cukura!

Uzturvērtība:

100 gramos ir 147 kcal, OB-22,8, OH-15, TK-3.7

Labu apetīti!