Turpinājums ketogēnai diētai. Šoreiz viena zupas recepte – meža sēņu zupa.

Divos teikumos par ketogēno diētu – tā ir diēta, kuras pamatā tiek uzņemti daudz tauki, olbaltumvielas, bet ļoti maz ogļhidrāti (tikai pamatā no dārzeņiem), cukurs netiek lietots vispār. Šīs diētas laikā organisms pats spēj saprast, ka jādedzina organismā uzkrātie tauki. Ēdam taukus un tievējam! 🙂

Meža sēņu zupa

Sastāvdaļas

200-300 g meža sēnes (var arī mazāk)

1 liels kartupelis

1 burkāns

1 sīpols

1 paciņa kausētais siers ar baraviku garšu

10 ml olīveļļa

Pagatavošanas gaita

Sīpolu sacepam uz pannas olīveļļā. Dārzeņus sagriežam mazos gabaliņos un liekam katlā ar ūdeni vārīties. Piemetam klāt apceptās sēnes. Vāram, kamēr dārzeņi ir mīksti. Liekam klāt kausēto sieru, pagaidām, kad zupa uzmetīs burbuli un viss – zupa gatava. Pasniedzot varam dekorēt ar svaigi grieztām dillītēm.

Jā, zupa ir patrekna, bet ketogēnās diētas laikā tā būs ideāla!