Vienkārši pagatavojams, veselīgs snaks jeb uzkoda – lieliski derēs pirms vai pēc treniņa, jo satur vienlīdzīgi daudz olbaltumvielas un ogļhidrātus un salīdzinoši maz kalorijas (ja salīdzina ar saldajām maizītēm, saldinātajiem mušļiem vai ko tml.)

Sastāvdaļas:

50 g rīsu proteins

200 g eko aveņu jogurts

30 g kokosa (kokosriekstu) milti

20 g mandeles ( var arī mandeļu skaidiņas)

Rīsu proteīnu sajaucam ar jogurtu, lai izveidotos viendabīga masa, pievienojam kokosriekstu miltus (nopērkami eko veikaliņos) un pievienojam sadrupinātas mandeles. Veidojam nelielas bumbiņas un liekam saldētavā uz 30-40 min.

Bumbiņas pirms likšanas ledusskapī var dekorēt ar, piemēram, vienu brazīlijas riekstu vai to pašu mandeli, tikai tad jārēķina klāt uzturvērtība. Šobrīd proteīna bumbiņām uzturvērtība izskatās šādi: uz 100 gramiem tikai 210 kcal, olbaltumvielas – 17.6 un ogļhidrāti – 19.4. Ideāli pirms/pēc treniņa.