Vienkāršie pavasara salāti, kas pagatavojami mazāk nekā 5 minūtēs – tikai tik, cik nomazgāt dārzeņus, nomizot un sagriezt! Ikdienas steigā laiks tam noteikti pietiks, jo prasa pavisam maz.

Sastāvdaļas:

1/2 iepak. cherry tomāti

1/2 cukini

1 gurķis

dažādas salātlapiņas (samiksēju pēc savas gaumes)

Pagatavošana:

Dārzeņus nomazgā, nomizo – gurķi sagriež gabaliņos, bet cukini sarīvē. Pievieno vai nu mazliet olīveļļu ar citronu, vai zaļumu dairy free pesto (indijas rieksti, baziliks, rauga pārslas, olīveļļa).

Labu apetīti!